دجاج بالروز ماري في الفرن ولا أروع
المكونات( دجاجة كاملة – خضار مشكل )
للنبيلة هنحتاج ملعقة كبيرة من الروز ماري مفروم وناعم، حبة طماطم مقطعة. ملعقة كبيرة عسل أبيض، بصلة مقطعة، 5 فص ثوم، مكعب زبدة، ملعقة خل، ملح وفلفل
الطريقة
خلط كل المكونات الخاصة بالتتبيله بمحضر الطعام.
ونحشى الفرخة من جوه وبرة بالتتبيلة وكمان بين الجلد واللحم، وندهنها بها من الخارج.
نجيب صنية وندهنها سمن ونضع الخضار بها وباقى التدبيلة إن وجد ، ثم توضع الدجاجة اعلهم وتغطى بالفويل.
وندخلها الفرن على درجة 200 درجة لمدة نصف ساعة، ثم يتم نزع الفويل و تدخلها الفرن مرة أخرى 10 دقائق بالكثير حتى تكتسب اللون الذهبي.
ثم تخرجها من الفرن وتقدم مع سلطات وخبز أو أرز أبيض.
بالشفاااااا
