طريقة عمل شاورما الدجاج
هنحتاج
1/2 كيلو صدور فراخ مقطعة رفيعه
2 بصلة شرايح
ملعقة كبيرة زيت
3 ملعقة كبيرة خل
طماطم مقطعة مكعبات
التوابل رشة من النعناع وجوزة الطيب والقرفة والشطة وملعقة صغيرة بهارات فراخ وملعقة صغيرة بودرة ثوم وملعقة صغيرة بصل بودرة وملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
يتم تتدبيل الدجاج بالزبادي والملح والفلفل والتوابل كلها
بعدها نأتى بطاسة وعلى النار نبدأ فى تشويح الدجاج بملعقة زيت.
ثم يتم إضافة البصل ويتم التشويح مع الدجاج.
وهى على النار هنضيف الخل والطحينة ويقلب بصورة جيده، ثم نضيف الطماطم والبقدونس.
